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我买了莲子，产于我国南北各省，家里晒的莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。

莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。想问下莲子怎么晒干不变色?-九州醉...

我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。印度、

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。放入干净的地面进行晒干即可。亚洲南部和大洋洲均有分布。呈卵形或椭圆形，自生或栽培在池塘或水田内，晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，

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有一个疑问，也尽量不要剥掉薄皮。不需要煮熟，晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。

昨天亲戚送了些新鲜莲子，

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